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Produktangebot

> 100% Bio und 100% vegane Produkte
> Steinmühlenbrote
> 100% Dinkel-, 100% Roggenprodukte
> Frischkräutersoßen
> Würzfee
> Brotaufstriche
> Hausgemachte Frischnudeln
> Kuchen und Gebäck
> Apfelchips

LIEFERSERVICE
Lassen Sie sich unsere Produkte bringen, mit unseren Lieferservice
innerhalb von Frankfurt:
ab 25,- € Einkaufswert ( zzgl. 5,- € Gebühr)
ab 50,- € frei Haus und nach telefonischer Absprache. (Tel.: 069-292936)

RABATTE
Jeden Donnerstag 10% Studentenrabatt auf Ihren gesamten Einkauf.

VERKOSTUNG
Unser veganer Imbiss hat durchgehend für Sie geöffnet!

Ehrlich währt am längsten – unsere Würzfee

Gemüsebrühe in bester deutscher Qualität, aus eigener Natur-Produktion

Getrocknete Gemüse und Kräuter in der richtigen Balance, ergänzt durch aromatische Shiitake-Pilze, und süß-säuerliche Apfelchips – das ist das Geheimnis der Würzfee, unserer einzigartigen Streuwürze und Gemüsebrühe. Durch das Trocknen werden die von der Natur geschenkten Aromen noch intensiver und kräftiger. In jeder 250 g-Dose der rein pflanzlichen Gemüsebrühe stecken 800 g Gemüse und Kräuter, 100 % kontrolliert ökologisch und vegan. Damit gelingen alle Rezepte!

Dank ihrer großen Geschmacksvielfalt kann die Würzfee auf übliche Zusätze aus der Lebensmittelindustrie getrost verzichten. Sie ist reine Natur – mehr als “Bio” und stammt aus veganem Friedfertigen Landbau. Das bedeutet:
– ohne Geschmacksverstärker (laut Gesetz)
– ohne Glutamatzusatz (laut Gesetz)
– ohne Hefeextrakt
– ohne Zuckerzusatz
– ohne Maltodextrin
– ohne Gluten

Die gewissenhafte Auswahl und Verarbeitung der Zutaten macht die Würzfee nicht nur sehr wertvoll, sondern auch besonders aromatisch. Alle Bestandteile sind ideal zum Würzen: Zwiebeln, Lauch und Sellerie geben der Streuwürze ihren herzhaft-deftigen Geschmack. Möhren, Pastinaken und Petersilienwurzel sorgen für das runde Geschmackserlebnis. Petersilie und Liebstöckel steuern das Würzige bei. Apfelchips und fein-würzige Pilze sind die Extra-Rundmacher dieser unverwechselbaren Gemüsebrühe.

Spessart-Bauernbrot von Lebe Gesund: reine Natur

Herzhaftes Steinmühlenbrot aus dem Spessart – wie früher! Ohne Fertig-Backmischungen, ohne künstlichen Sauerteig und ohne Zusatzstoffe. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.

“Wir produzieren keinen sauren Teig, sondern aus der Natur den Natursauerteig.”
Wie alle Backwaren von Lebe Gesund besteht auch unser Spessart-Bauernbrot nicht aus “Ökobaustoffen”, vielmehr ist es reine Natur! Unsere Bäcker nehmen das Brot dankbar in die Hand, um es Ihnen zu reichen. Möge es Ihnen so gut schmecken, wie sich das Brot durch den natürlichen Anbau und die natürliche Verarbeitung fühlt.

Probieren Sie auch unsere vielen anderen Brotsorten:

  • Reines Roggen Vollkorn
  • Reines Dinkelvollkorn
  • Roggen Haferbrot
  • Sonnenblumenbrot und viele mehr!

Gemüsesäfte von Lebe Gesund: der Tipp für jede Jahreszeit!

Mit Gemüse aus eigenem veganen Friedfertigen Landbau. Alle Säfte sind milchsauer vergoren. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung von Smoothies.

Unsere Säfte sind:

  • vegan
  • milchsauer vergoren
  • kontr. ökol. (DE‑ÖKO‑037)
  • sorgfältig geerntet, schonend gepresst
  • mit Gemüse aus Friedfertigem Landbau

Sie haben die Wahl:

  • Karottensaft
  • Rote Beete Saft
  • Sauerkraut Saft
  • Gemischter Gemüse Saft
  • und ‘wieder da’ unser Apfel-Karottensaft

Mit unseren Pestos und Kräutersaucen zaubern Sie leckere Gerichte!

Aus unseren frischen Kräutern: unsere Pesto-Spezialitäten für Sie! Von unserem Land, aus eigener Produktion. Mit unseren Kräuter-Pestos haben Sie immer einen Kräuterstrauß zu Hause – und das Schöne: Sie enthalten die Frische der Natur und sind monatelang haltbar.

Probieren Sie mal bei uns (auch am Stand in der Kleinmarkthalle):

  • Basilikum Pesto
  • Basilikum Pesto rosso
  • Bärlauch
  • Bärlauch rosso
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Rucola

Brotaufstriche, iBi & Co.

Genießen Sie cremig-frische Aufstriche aus eigener Naturproduktion. Bestes Gemüse, feinste Kräuter und Früchte mit einem Geschmack wie zu Großmutters Zeiten werden erntefrisch in unserer eigenen Feinkost-Produktion zu rein pflanzlichen Brotaufstrichen verarbeitet.

Wählen Sie selbst:

  • iBi pur
  • Zwiebel deftig
  • Oma Rosa
  • Hokkaido
  • iBi-tziki
  • iBi Räuber
  • iBi Bärlauch
  • iBi Italiano
  • iBi-naise
    und viele mehr

“Lebe Gesund” ist der einzig echte Öko-Stand in der Kleinmarkthalle und das seit über zwanzig Jahren. Genießer von Rang und Ruf lobpreisen das fränkische Gewürzbrot über die Maße. Sein Duft zeiht köstlich durch die Halle. Etwas Besseres zu Handkäs gibt es einfach nicht.
Der Selbsterzeuger verzichtet beim Getreide- und Gemüseanbau nicht nur auf künstliche Düngemittel, sondern auch auf Mist und Gülle, daher auch der Slogan „mehr als Bio„. Die überragende Brot-Qualität hat ihren arbeitsreichen Hintergrund: Keine hitzigen Stahlmühlen kommen bei dem Betrieb aus dem Spessart zum Einsatz, sondern nur kühl mahlende Stein-Mahlwerke, die den wichtigen Keimling überleben lassen.
Beim Backen mit diesem hervorragenden Steinmühlenmehl ist natürlich viel Handarbeit, Geduld und Geschick nötig. Die Händlerin bestätigt: “Unsere Kundschaft kommt aus allen Bevölkerungsschichten und legt großen Wert auf Geschmack und Reinheit der Produkte mit regionaler Herkunft. Sie halten uns seit Jahrzehnten die Treue, mittlerweile schon in der dritten Generation. Es entdecken uns auch immer mehr Menschen, die ihre Ernährung zunehmend vegetarische oder vegan gestalten wollen.”
Alle finden hier ein Angebot in schönster Fülle, natürlich der Jahreszeit entsprechend: Pestos und Pasten, Kuchen und Feingebäck, Äpfel und Kräuter… und natürlich im Sommer die berühmten „Tomaten, die noch nach Tomaten schmecken„ – ein weiterer Wahlspruch, dessen Sinn erst dann so richtig aufgeht, wenn man einmal hinein gebissen hat. Immer größerer Beliebtheit erfreut sich unsere täglich frisch zubereitete Gemüsesuppe und unser veganer Imbiss mit feinen Gerichten aus Zutaten von unseren Bio-Höfen.